Andrés Encinales, Director de Nuevos Negocios del Grupo Takami y su equipo de innovación, nos abrieron sus puertas para conocer en vivo y en directo el paso a paso del proceso de conceptualización de nuevos negocios, arrancando por la inspiración creativa y materializándose en restaurantes novedosos que satisfacen necesidades de segmentos variados de clientes y consumidores. ¡Una deliciosa experiencia, súmamente inspiradora!